PIEMONTE D.O.C. CHARDONNAY
REBE
Chardonnay
ANBAUGEBIET
Hügel von Calamandrana (Provinz von Asti)
LESE
Sehr früh, Anfang September, von Hand
WEINBEREITUNG
Traditionelle Weißweinbereitung
ALKOHOLGEHALT
12% VOL.
EIGENSCHAFTEN DES WEINS
Sehr zartes Strohgelb mit vielseitigem Obstblütenduft. Ausgewogen im Geschmack, sehr harmonisch und zart. Wird jung abgefüllt und sollte im Laufe des Jahres getrunken werden. Sehr gut als Aperitif, zu Antipasti und Fisch. Bei 8-10°C servieren.

ROERO ARNEIS D.O.C.
REBE
Arneis
ANBAUGEBIET
Im Roero-Gebiet in der Provinz Cuneo
LESE
Ende September
WEINBEREITUNG
Schonendes Pressen, mit Dekantieren des Mostes und Gärung mit Temperaturkontrolle
ALKOHOLGEHALT
12% VOL
EIGENSCHAFTEN DES WEINS
Kräftig strohgelb in der Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen; sehr delikater, fast grasartiger Duft. Angenehm bitterlich im Geschmack und von guter Struktur. Serviertemperatur: 8-10 °C Ausgezeichnet als Aperitif, aber auch sehr gut zu Vorspeisen und Fischgerichten.