DOLCETTO D'ASTI D.O.C.
REBE
Dolcetto
ANBAUGEBIET
Hügel der Gemeinde Calamandrana (AT), rechts des kleinen Flusses Belbo
LESE
Zweite Septemberhälfte, von Hand
WEINBEREITUNG
Traditionell auf der Traubenmaische
ALKOHOLGEHALT
12% VOL.
EIGENSCHAFTEN DES WEINS
Aus diesen Trauben wird ein lebhaft rubinroter Wein gewonnen, mit einem weinigen und fruchtigem Bukett. Trocken, samtig, sehr harmonisch und angenehm frisch im Geschmack. Ein Wein für alle Speisen, auch wenn er Antipasti, Vorspeisen, Reisgerichte und frische Käsesorten bevorzugt. Serviertemperatur15-17°C.

GRIGNOLINO D'ASTI D.O.C.
REBE
Grignolino
ANBAUGEBIET
Auf den sandigen und kalkhaltigen Hügeln nördlich von Asti
LESE
Anfang Oktober, von Hand

ALKOHOLGEHALT
12% VOL

EIGENSCHAFTEN DES WEINS
Granatrote Farbe, delikates, typisches Bukett von Harz und Pfeffer, trockener und angenehm herber Geschmack mit einem anhaltenden Abgang, leicht gerbsäurehaltig. Vorzüglich zu Antipasti, Suppen und Geflügel. Serviertemperatur 15-17°C.